Rollback in Git

Нужно откатить файл на определенную дату.

Находим commit к которому нужно откатиться

$ git log 

Аналогично копированию файлов из ветки в ветку командой git checkout откатываем файл foo.

$ git checkout fcdd513bff0f37cffb6af1890e1a0aa187919d03 foo

Ссылки

Машина времени в git